パン作り

　自宅の大掃除や洗車など，年末にやっておきたいことはだいたいやってしまい，今日の午前中はぽっかりやることが無くなってしまった．

　そこで，最近はやりのレシピサイトCOOKPADをちらりと覗き，パン作りに挑戦（というほど大げさなものではないが）．

　参考にしたレシピはレンジで発酵　コロコロパン♪．電子レンジをうまく使うことで発酵時間を短縮．何かとめんどうなパン作りが簡単にできるお手軽レシピです．

　できばえはこんな感じ．


　具はとろけるチーズとウィンナー．我が家の今年最後の昼食となり，子供たちにも一応好評でした．

　作っているときになんとなく感じたことはパン作りはコンクリートに似ているということ．複数の材料を「練混ぜ」てできる混合物であり，発酵させている時間は「養生」に似ている．特に今回は電子レンジで発酵時間を短縮したので，オートクレーブ養生といったところか．

　な～んて，あほなことを考えるのはこれぐらいにしてビールでも飲もう．

8年ぶりのスキー場

　昨日子供たちを連れてスキー場に行ってきました．といっても子供がまだ小さいので，ファミリーゲレンデのそり専用ゾーンでひたすら「そり遊び」です．

　ゲレンデはこんな感じ．



　子供たちはよほどうれしかったのか，昼食をはさんで4時間もそり遊びと雪だるま作りをして楽しんでいました．私はさすがに，途中であきてしまい，休憩所でコーヒーをのんだり，ちょっとお昼寝をしたり・・・．

　学生や入社したてのころは，安比や蔵王によく行ってましたが，子供が生まれてからは足が遠のき8年ぶりのスキー場でした．昔と変わったと感じたのはスキーウエアですね．ボーダーが増えたせいか，アースカラーの比較的地味なウエアが増えたな～という印象です．

　そろそろ子供たちにもスキーを教え，自分もボードでもはじめようかな．

　自宅から車で1時間ほどの場所なので，今シーズンは何度かいってみようと思います．