2009/12/31

パン作り

 自宅の大掃除や洗車など,年末にやっておきたいことはだいたいやってしまい,今日の午前中はぽっかりやることが無くなってしまった.

 そこで,最近はやりのレシピサイトCOOKPADをちらりと覗き,パン作りに挑戦(というほど大げさなものではないが).

 参考にしたレシピはレンジで発酵 コロコロパン♪.電子レンジをうまく使うことで発酵時間を短縮.何かとめんどうなパン作りが簡単にできるお手軽レシピです.

 できばえはこんな感じ.


 具はとろけるチーズとウィンナー.我が家の今年最後の昼食となり,子供たちにも一応好評でした.

 作っているときになんとなく感じたことはパン作りはコンクリートに似ているということ.複数の材料を「練混ぜ」てできる混合物であり,発酵させている時間は「養生」に似ている.特に今回は電子レンジで発酵時間を短縮したので,オートクレーブ養生といったところか.

 な~んて,あほなことを考えるのはこれぐらいにしてビールでも飲もう.

2009/12/29

8年ぶりのスキー場

 昨日子供たちを連れてスキー場に行ってきました.といっても子供がまだ小さいので,ファミリーゲレンデのそり専用ゾーンでひたすら「そり遊び」です.

 ゲレンデはこんな感じ.



 子供たちはよほどうれしかったのか,昼食をはさんで4時間もそり遊びと雪だるま作りをして楽しんでいました.私はさすがに,途中であきてしまい,休憩所でコーヒーをのんだり,ちょっとお昼寝をしたり・・・.

 学生や入社したてのころは,安比や蔵王によく行ってましたが,子供が生まれてからは足が遠のき8年ぶりのスキー場でした.昔と変わったと感じたのはスキーウエアですね.ボーダーが増えたせいか,アースカラーの比較的地味なウエアが増えたな~という印象です.

 そろそろ子供たちにもスキーを教え,自分もボードでもはじめようかな.

 自宅から車で1時間ほどの場所なので,今シーズンは何度かいってみようと思います.